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Il s'est vendu 1,6 milliard de burgers en France en 2019. Suite à la pandémie et ses nombreux confinements en tout genre, les Français ont changé leurs habitudes alimentaires, ce qui a également marqué le secteur de la restauration rapide, et le marché du burger a su profiter de cette crise pour se réinventer avec une hausse de 20% sur la livraison de burgers ! Mais quelle différence y-a-t-il entre les burgers “fast-food” et les burgers gourmets ? Peut-on ouvrir une franchise de burger et rivaliser avec les deux mastodontes du secteur ?

Steak ‘n Shake est depuis bientôt 90 ans le maître du burger gourmet à l’américaine et le créateur du Steakburger. Depuis sa naissance dans l’ancienne station-service de Gus Belt en 1934, Steak ‘n Shake n’en finit pas de se développer. En France, Steak n Shake séduit plus que jamais une clientèle de plus en plus gourmande, lassée du fastfood et à la recherche de produits gourmands et de qualité ! La force de Steak ‘n Shake ? Un concept différenciant avec un Steakburger unique et une cuisine de qualité, à la vue du client !

Le modèle de la franchise est une solution avantageuse sur bien des points quand on souhaite créer son entreprise. Cependant on se retrouve vite submergés face aux 2000 réseaux de franchise présents sur le territoire français. Mais alors pourquoi ouvrir une franchise Steak ‘n Shake ? Vous trouverez la réponse dans cet article !

Avez-vous déjà entendu parler de formation initiale ou bien d’assistance technique et commerciale ? Ce sont deux services très souvent proposés par les franchiseurs. Chez Steak ‘n Shake nous allons plus loin et nous efforçons d'accompagner nos franchisés à chaque étape de leur projet et de leurs proposer l’accompagnement le plus complet qui soit afin qu’ils aient toutes les clés en main pour réussir. Au fil du temps nous avons perfectionné notre assistance, car notre succès passe d’abord par celui de nos franchisés.

Quand on cherche à entreprendre, trois solutions s’offrent à nous : la création d’entreprise, la reprise d’entreprise ou bien la franchise. Si la création d’entreprise est l’option la plus risquée, la franchise quant à elle limite les risques pour les entrepreneurs. Mais alors quel secteur choisir parmi tous ceux présents dans le commerce organisé ? Dans cet article, nous analysons l’intérêt d’ouvrir une franchise dans la restauration rapide.

Le secteur de la restauration a toujours été un pilier de l'économie française. En 2020, le marché a été fortement impacté par le COVID-19 et la fermeture des établissements dû aux restrictions sanitaires. Si le secteur se remet doucement de la crise qu'il a connu, on constate un changement des tendances des consommateurs. Notamment envers la restauration rapide, la vente à emporter et la livraison à domicile.